Kare s belim lukom i začinima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg svinjskog karea
- 50 g belog luka
- 2 dl ulja
- majčina dušica
- karanfilić u prahu
- cimet u prahu
- 1 lovorov list
- beli biber
- so
Priprema
- Beli luk sitno iseckati i dodati mu 3 grančice majčine dušice, lovorov list, mleveni biber, karanfilić, cimet u prahu i oko 10 g soli
- Nožem zaseći meso pa u zareze staviti komadiće luka sa začinima
- Preliti uljem i ostaviti da odstoji oko 12 sati u frižideru
- Nakon toga, staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni i peći oko 60 minuta, tj
- dok meso ne omekša i porumeni
- S vremena na vreme premazivati uljem i po ptrebi dolivati po malo vode
- Služiti sa pireom od krompira ili dinstanim pečurkama i sa salatom po izboru