Pržena pastrmka sa sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g šnicli pastrmke (4 šnicle)
  • 80 g rendanog parmezana
  • 50 g bešamel sosa
  • 100 ml belog vina
  • 4 kašike putera
  • listovi lorbera
  • 1 limun
  • 1 jaje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Šnicle pastrmki (po komadu 200 g) poprskati sokom od limuna, posoliti i pobiberiti
  2. Nekoliko listova lorbera pomešati sa malo soli i bibera, dodati siru i izmešati
  3. Šnicle umočiti u jaja a zatim u smesu od sira
  4. Rastopiti puter i pržiti pripremljenu ribu oko 4 minuta
  5. Izvaditi i ostaviti na toplom mestu
  6. U puter u kome se riba pržila sipati vino i bešamel sos
  7. Posoliti i pobiberiti, pa poslužiti uz toplu ribu
  8. Dobro ide uz kuvani krompir

1     danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari

Njima se svidja:
Ilinka Milosevic

Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2192 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Interkontinental torta sa lešnicima