Musaka od kelja

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 šoljica pirinča
  • 400 g mlevenog mesa
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 glavica crnog luka
  • 130 g margarina
  • 4 jaja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kelj oprati i odvojiti na listove
  2. Odstraniti zadebljale delove i iseći na trakice
  3. Prokuvati ga u posoljenoj vodi, ocediti i ohladiti
  4. Pirinač oprati, skuvati, ocediti i prohladiti
  5. Na isitnjenom luku prodinstati meso, posoliti i pobiberiti
  6. Pavlaku pomešati sa žumancima i kaškom suvog začina, dodati ostale sastojke
  7. Ulupati belanca u čvrst sneg
  8. Na kraju pažljivo umešati sneg od belanca
  9. U posudu za pečenje premazanu margarinom izručiti pripremljenu smesu
  10. Na vrh poreðati margarin isečen na listiće
  11. Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 45 minuta
  12. Probajte nožem ako je nož vlažan, pecite još desetak minuta
  13. Napomena: Musaka je idealan porodičan ručak
  14. Možete je pripremiti ranije, pa ispeći neposredno pre služenja i toplu izneti na sto

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1582 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tikvice punjene junetinom