Salata od sočiva i kobasica

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 150 g mešanog sočiva
  • 800 g kobasica
  • 400 g šargarepe
  • 400 g korena celera
  • 1 struk praziluka
  • 200 g crnog luka
  • 150 g voćnog sirćeta
  • 1 kocka za supu
  • 150 ml piva
  • 2 kašike meda
  • 4 kašike senfa
  • 2 kašike rena
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 4 kašike začinskog bilja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Uzeti braon, žuto i crveno sočivo pa ga oprati i potopiti u vodu
  2. Skuvati bistru supu od kocke
  3. Povrće oprati, očistiti, iseckati i sve skuvati u supi
  4. Nakon toga, povrće ocediti a supu sačuvati
  5. Sočivo skuvati u supi, ocediti (150 ml supe sačuvati), a onda i sočivo dodati povrću
  6. Kobasice oljuštiti, iseckati pa dodadati povrću i promešati
  7. Priprema dresinga:
    Pomešati pivo, sirće i 150 ml supe u kojoj se kuvalo povrće
  8. Umešati senf, med i rendani ren
  9. Posoliti, pobiberiti i dodati maslinovo ulje
  10. Dresingom preliti salatu i dobro izmešati
  11. Staviti u frižider oko 20 minuta; još malo začiniti i posuti začinskim biljem

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 3003 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Svinjska džigerica s pečurkama