Rolat-pita sa belim mesom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g kora za pitu
• 350 g pilećeg belog mesa
• 500 ml kisele pavlake
• 300 g šampinjona
• 100 g crnog luka
• biber
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Meso oprati, iseći na šnicle, izlupati tučkom za meso, posoliti i pobiberiti
2. Na zagrejanom ulju prodinstati sitno iseckan crni luk
3. Kad luk postane staklast dodati iseckane šampinjone
4. Nakon toga, posoliti pobiberiti i prodinstati zajedno
5. Jednu po jednu koru raširiti, premazati pavlakom (izdvojiti 5 kašika pavlake) i ređati kore jednu na drugu
6. Na jednu stranu složenih kora staviti šampinjone, a na preostali deo meso
7. Kore urolati od kraja sa pečurkama, pa rolat staviti u nauljen pleh
8. Premazati izdvojenom pavlakom
9. Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 45 minuta

Slični recepti

Komentari