Nikolini omiljeni krompiri
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g krompira (4 krompira), kolašinska po mogućstvu
- 100 g kačkavalja ili tvrdog sjeničkog sira
- 3 kašike pavlake ili kajmaka
- 100 gr dimljenog sira
- 50 gr maslaca
- so
- biber
- kim
Priprema
- Krompiri se sa ljuskom iseku po dužini na pola, poslažu u tepsiju namazanu maslacem sečenom stranom na dole i peku 40 minuta
- Izvade se iz rerne, brzo ogule od ljuske i zaliju umućenim kremom od navedenih namirnica
- Vrate se u rernu i dopeku desetak minuta