Zapečene ćuftice s povrćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g junećeg mlevenog mesa
- 300 g paradajz pelata
- 1 veća glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 300 g paprike
- 100 g graška
- 100 g pirinča
- aleva paprika
- 2 kašike ulja
- 30 g prezli
- 1 jaje
- biber
- so
Priprema
- U meso dodati jaje, biber, sitno iseckan beli luk, so, prezle natopljene u malo vode i alevu papriku (mlevena crvena suva paprika)
- Smesu dobro umesiti, oblikovati ćuftice i poreðati u nauljenu posudu za pečenje
- Na ulju propržiti crni luk isečene na rebarca
- Dodati sitno iseckanu papriku, usitnjen paradajz pelat, grašak i pirinač
- Začiniti i dinstati 5-6 minuta
- Pripremljeno povrće preliti preko ćuftica
- Posudu staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 30 minuta