Ragu od oslića s njokama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g fileta oslića
• 300 g paprike
• 500 g njoka
• 1 glavica crnog luka
• 2 dl biljne pavlake
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Povrće očistiti i oprati
2. Luk iseći na rebarca a papriku na štapiće
3. Njoke skuvati i ocediti
4. Filete iseći na kockice i propržiti na malo zagrejanog ulja
5. Kad riba porumeni dodati iseckan crni luk, posoliti i dinstati 3 minuta
6. Sipati pavlaku za kuvanje i kuvati 2 minuta
7. Zatim, dodati njoke izmešati i sipati u 4 dublja tanjira

Slični recepti

Komentari