Proja sa paradajzom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 15 kašika kukruznog brašna
• 15 kašika integralnog pšeničnog brašna
• 300 g praziluka
• 2 crvene paprike
• 200 g ljute paprike
• 500 g paradajza
• 4 čena belog luka
• 1 kašičica bibera, karija i aleve paprike
• 4 kašike pivskog kvasca
• morska so
• 1 kašičica žutog šećera
• 1 dl ulja

Priprema

1. Pivski kvasac razmutiti sa 1/2 čaše vode
2. Dodati na vrh noža žutog šećera i ostaviti da kvasac naraste
3. Povrće očistiti i oprati
4. Praziluk, beli luk, paradajz i papriku samleti
5. Dodati so i ostale začine, ulje, obe vrste brašna i nadošli kvasac
6. Zamesiti žitko testo (po želji se može dodati i drugo povrće šargarepa, krompir, tikvice, kupus…)
7. Smesu izručiti u nauljenu tepsiju
8. Staviti u zagrejanu pećnicu
9. Peći da proja lepo porumeni

Slični recepti

Komentari