Prolećna čorba s povrćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 veza zeleni
  • 200 g korena celera
  • 250 g graška
  • 400 g krompira
  • 200 g tikvica
  • 2 mlada luka
  • 50 g parmezana
  • 2 kocke za supu
  • 1 veza lista peršuna
  • sveži bosiljak
  • biber
  • so

Priprema

  1. Vezu zeleni, srednji koren celera i krompir očistiti, oprati, iseći na sitne kocke i staviti u lonac (sem tikvica)
  2. Dodati grašak, sitno iseckana dva struka mladog crnog luka, kocke za supu i preliti vodom, ali ne previše
  3. Staviti na vatru i kuvati
  4. U skoro skuvano povrće dodati tikvicu isečenu na kockice, posoliti i pobiberiti pa kuvati još desetak minuta
  5. Gotovu čorbu začiniti sitno iseckanim listom peršuna
  6. Dekorisati listićima svežeg bosiljka i servirati u 4 tanjira
  7. Na kraju posuti narendanim parmezanom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1930 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Teleći paketići sa žalfijom