Bataci sa slaninom
Vrlo ukusni bataci zapečeni u rerni.
Sastojci
- 1 kg pilećih bataka
- 150 g slanine
- 2 kašike susama
- 200 g kisele pavlake
- 1 mladi beli luk
- 1 kašičica senfa
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Šest pilećih bataka oprati, ocediti i posoliti
- Izmešati jedan iseckani mladi beli luk sa 200 ml pavlake i 2 kašike susama
- Pripremljenu smesu staviti ispod kožice bataka
- Batake omotati većim režnjevima slanine i poređati u nauljen pleh
- Kašičicu senfa razmutiti u 3 kašike ulja i premazati batake u plehu
- Peći oko 30 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C