Čorba od kobasica
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g krompira
- 300 g kobasica
- 1 kašika kisele pavlake
- 100 g crnog luka
- 1 kašika brašna
- 1 šoljica ulja
- 1 jaje
- so
Priprema
- Krompir oljuštiti, oprati, iseći na kockice i skuvati u malo vode
- Zatim ga izgnječiti i propasirati zajedno sa vodom u kojoj se kuvao
- U drugoj posudi, na ulju propržiti iseckan crni luk, pa dodati brašno ali paziti da zaprška ostane svetla
- Dodati kobasice isečene na kolutove i pasirani krompir
- Sipati vodu, posoliti i kuvati dvadesetak minuta
- Skuvanu čorbu skloniti sa vatre i dodati razmućeno jaje sa pavlakom