Pita od fileta oslića

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g kora za pitu
  • 600 g fileta oslića
  • 300 g praziluka
  • 150 ml mineralne vode
  • 150 ml ulja
  • 1 limun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Praziluk oljuštiti, oprati i iseći na tanke kolutove
  2. U šerpicu sipati vodu i staviti da proključa
  3. Dodati sok do limuna
  4. Zatim, dodati filete ribe i ostaviti da se kuvaju
  5. Šupljikavom kašikom izvaditi skuvane filete ribe i istiniti varjačom
  6. Zagrejati ulje i na njemu ispržiti iseckan praziluk da omekša
  7. U praziluk dodati usitnjenu ribu i posoliti
  8. U posebnoj posudi pomešati 150 ml ulja i mineralnu vodu
  9. U pravougaonu posudu staviti 3 gotove kore za pitu i svaku poprskati mešavinom ulja i mineralne vode
  10. Na kore naneti polovinu fila
  11. Ponovo poređati kore poprskane uljem i mineralnom vodom
  12. Rasporediti fil od ribe
  13. Prekriti sa 3 poprskane kore
  14. Odozgo pitu poprskati uljem i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C
  15. Peći oko 30 minuta
  16. Pečenu pitu poprskati vodom, pokriti čistim stolnjakom i ostaviti da se prohaldi pa seći na parčad i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2794 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

"Sambal oelek" pasta