Milina torta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 10 jaja
- 120 g oraha
- 300 g pečenih lešnika
- 3 rebra čokolade
- 1 pomorandža
- 2 kašike gustina
- 4 kašike brašna
- 4 kašike ulja
- 500 g putera
- 800 g šećera
Priprema
- Umutiti sneg od 10 belanca i 300 g šećera
- Dodati pečene mlevene lešnike, brašno i ulje
- Podeliti na 4 dela i ispeći kore u zagrejanoj rerni
- Umutiti 10 žumanaca sa 400 g šećera
- Dodati gustin i skuvati krem na pari
- Ohladiti i umešati umućen puter
- Smesu podeliti na tri dela
- I deo - treba da bude veći od ostala dva
- U njega umešati rastopljenu čokoladu
- II deo - u njega dodati rendanu koru i sok od pomorandže
- III deo - ušpinovati preostalih 100 g šećera imalo vode i popariti mlevene orahe, pa izmešati
- Filovanje: kora, čokoladni fil (malo ostaviti), kora, fil od oraha, kora, fil od pomorandže, kora, ostatak čokoladnog fila
- Tortu dekorisati po želji