Holandski umak
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 dl pavlake
- 4 žumanca
- 150 g maslaca
- limunov sok
- so
Priprema
- Nad parom umutiti žumanca i pavlaku
- Postepeno dodavati omekšali maslac i sotale sastojke, da se dobije gusti sos
- Ovaj umak treba, odmah nakon pripreme, poslužiti