Pečeni krompir s paradajzom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 250 g crvenog krompira
• 500 g paradajza
• 120 g topljenog sira u listovima
• 3 kašike maslinovog ulja
• 2 glavice crnog luka
• 1 grančica žalfije
• biber
• so

Priprema

1. Krompir oprati i kuvati u posoljenoj vodi oko 25 minuta
2. Ocediti, prohladiti, oljuštiti i iseći na tanke kolutove
3. Paradajz oprati i iseći na tanke kolutove
4. Luk oljuštiti, oprati i iseći na tanke režnjeve
5. Žalfiju oprati, ocediti i iskidati na listiće
6. Zagrejati 2 kašike ulja pa dodati žalfiju i kratko propržiti
7. U lepu podmazanu posudu za pečenje poređati krompir kao crep
8. Preko njega naređati paradajz i luk
9. Posoliti, pobibeiti i poprskati kašikom maslinovog ulja
10. Odozgo ravnomerno rasporediti sir i žalfiju
11. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C
12. Peći oko 12 minuta da se sir istopi i lepo porumeni
13. Služiti toplo kao obrok za 4 osobe

Slični recepti

Komentari