Prilog od povrća

Prilog od krompira, bundeve, tikvice, šargarepe...

Sastojci

• 500 g krompira
• 300 g šaragrepe
• 400 g bundeve
• 300 g tikvica
• 1 kocka za supu
• muškatni oraščić
• Za preliv:
• 1 kašika iseckanog bosiljka
• 2 kašike iseckanog peršuna
• 7 kašika maslinovog ulja
• 1 čen belog luka
• I još:
• malo soli

Priprema

1. Povrće očistiti, oprati, iseći na kocke, naliti vodom i staviti na vatru
2. Kad proključa dodati kocku za supu i rendani muskatni oraščić
3. Dinstati na laganoj vatri u poklopljenoj posudi oko 15 minuta, pazeći da se ne prekuva
4. Kuvano povrće preliti mešavinom bosiljka, zgnječenog belog luka, peršuna i ulja
5. Po potrebi dosoliti

Slični recepti

Komentari