Štapići od kukuruzne palente
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g kukuruznog griza
- 50 g brašna
- 50 g putera
- 150 g sira
- 1 dl mleka
- 1 l vode
- 2 jajeta
- so
Priprema
- U vodu staviti puter i so, pa kad proključa umešati kukuruzni griz
- Zgusnutu smesu izručiti u pleh nakvašen vodom, da bude debljine oko 5 cm
- Pokriti folijom i ostaviti da se ohladi
- Zatim, iseći na štapiće, umočiti u brašno, nakon toga u mešavinu jaja, mleka i rendanog sira
- Pržiti na zagrejanom ulju da lepo porumene
- Servirati uz tartar sos i salatu po sopstvenom izboru
- Poslužiti kao prilog uz mesno jelo sa sosom