Jagnjeća kapama sa spanaćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg spanaća
- 1 kg jagnjećeg mesa
- 3 veze mladog luka
- 0.5 dl mleka
- beli luk
- 1 dl ulja
- biber
- so
Priprema
- Meso oprati, iseći na komade veličine zalogaja i propržiti na zagrejanom ulju
- Dodati opran, iseckan mladi luk
- Dinstati uz dolivanje vode
- Kad je meso skoro gotovo dodati opran i očišćen spanać i mleko
- Kuvati dok se ne zgusne
- Posoliti, pobiberiti i umešati beli luk po ukusu
- Kapamu služiti uz kiselo mleko