Pečene knedle od spanaća

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 jaje
  • 1 kg spanaća
  • 200 g tvrdog sira
  • 150 g šunke
  • 6 kašika brašna
  • 50 g putera
  • 200 ml mleka
  • 5 kašika parmezana
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašika ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Priprema knedli od spanaća:
    Spanać oprati, očistiti i skuvati u ključaloj posoljenoj vodi
  2. Ocediti i sitno iseckati
  3. Pomešati sitno iseckanu šunku, rendani sir i iseckan spanać
  4. Dodati jaje, 4 kašike brašna i so
  5. Sastojke dobro sjediniti i oblikovati knedle
  6. Stavljati u ključalu vodu i kuvati 5 minuta
  7. Priprema bešamel sosa:
    Na rastopljenom puteru propržiti 2 kašike brašna, ali paziti da ostane belo
  8. Polako dolivati mleko, 3 kašike parmezana i neutralnu pavlaku
  9. U nauljenu tepsiju ređati knedle, preliti bešamel sosom i dodati nekoliko kocki putera
  10. Odozgo poprskati parmezanom
  11. Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C
  12. Knedle u sosu peći oko 10 minuta da lepo porumene
  13. Gotovo jelo posuti paramezanom i ukrasiti kečapom, pa poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1507 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od patlidžana i sira