Rižoto sa dagnjama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • crni luk 200 g
  • pirinač 1,5 šolja
  • beli luk 1 glavica
  • paradajz 300 g
  • šećer
  • so
  • beli biber
  • crne maslinke 100 g
  • belo vino 2 dl
  • maslinovo ulje

Priprema

  1. U hladno maslinovo ulje naseckati 2 glavice crnog luka i 1 glavica belog luka
  2. Posoliti i na laganoj vatri dinstati uz dolivanje vode dok luk ne postane staklast
  3. Tada dodati iseckan paradajz, kašičicu šećera i toliko tucanog belog bibera i čašu belog vina
  4. Kuvati do gustine sosa
  5. Posebno skuvati pirinač sa 3 šolje vode
  6. U šerpi otvoriti školjke (na suvo), na vreloj ringli i uz neprestano mešanje
  7. Procediti vodu koju su pustile, pa umešati pirinač i sos
  8. Tada dodati peršunov list, šaku crnih maslinki i zapeći petnaestak minuta u pećnici

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 1786 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kuvani kakao