Mekike punjene sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g brašna
  • 300 g kravljeg sira
  • 0.5 kocke kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 dl ulja
  • I još:
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Izmrviti pola kocke svežeg kvasca, dodati kašičicu šećera, 3 kašičice brašna i toliko mlake vode da se dobije kašica srednje gustine
  2. Poklopiti i ostaviti na toplom da naraste
  3. U 500 g brašna dodati kašičicu soli, 1 dl ulja i nadošli kvasac
  4. Dolivajući mlaku vodu umesiti testo srednje tvrdoće
  5. Testo dobro izraditi i ostaviti 30 minuta da naraste
  6. Podeliti na 12 loptica i svaku posebno rastanjiti
  7. Staviti malo izmrvljenog sira i urolati
  8. Ostaviti da odstoji još dvadesetak minuta
  9. Mekike pržiti na vrelom ulju da lepo porumene
  10. Vaditi na papirnu salvetu da upije višak masnoće
  11. Služiti uz kiselo mleko ili jogurt

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 9077 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mućkalica sa sojom