Rustična pogača s jabukama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 3 jajeta
• 200 g mekog brašna
• 0.5 kašičice praška za pecivo
• 1 kesica vanilin šećera
• 0.5 kašičice cimeta
• 120 g putera
• 130 g šećera
• 1 prstohvat soli
• 0.5 dl mleka
• 1 limun
• I još:
• 700 g jabuka
• 3 kašike džema od kajsija
• 2 kašike vode
• 50 g putera
• 1 limun

Priprema

1. Šest manjih jabuka dobro oprati, preseći na pola (ne ljuštiti i ne čistiti od semena), preliti sokom od limuna i posuti cimetom pomešanim sa kašikom šećera
2. Priprema testa:
   Mikserom umutiti puter sa šećerom
3. Dodati vanilin šećer, so i sok od limuna
4. Dodati jedno po jedno jaje i onda lagano dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo
5. Zamesiti testo uz dolivanje malo mleka
6. Testo sipati u okrugli podmazan pleh a odozgo poređati polutke pripremljenih jabuka
7. Jabuke premazati rastopljenim puterom
8. Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 35 minuta, dok ne porumeni i jabuke omekšaju
9. Pred kraj pečenja zagrejati džem sa malo vode i premazati kolač odmah po vađenju iz rerne

Slični recepti

admin

Bruskete iz tostera

Komentari