Musaka od tikvica i patlidžana

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g tikvica
  • 400 g plavog patlidžana
  • 400 g mlevenog mešanog mesa
  • 1 kašičica suvog začina
  • 100 g crnog luka
  • 200 g šargarepe
  • 4 kašike ulja
  • 4 dl mleka
  • 3 jajeta
  • mirođija
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Na zagrejanom ulju izdinstati iseckan crni luk
  3. Kad luk postane staklast dodati rendanu šargarepu, mleveno meso, iseckanu mirođiju, biber i so
  4. U podmazanu vatrostalnu posudu poređati sloj patližana i tikvica iseckanih na tanke kolutove
  5. Malo posoliti pa preko toga izručiti fil od mesa i poravnati
  6. Odozgo rasporediti preostale tikvice i patlidžan blago posoljen
  7. Umutiti mleko sa jajima
  8. Dodati suvi biljni začin i preliti jelo
  9. Pokriti aluminijumskom folijom i peći u rerni na 200 stepeni oko 45 minuta
  10. Na pola pečenja skinuti foliju i ispeći do kraja, da se musaka lepo zarumeni

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 11384 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Palačinke - testo