Praziluk na francuski način
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg praziluka
- 300 g paradajza
- 1 čen belog luka
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika soka od limuna
- peršuna
- biber
- so
Priprema
- Praziluk očistiti, oprati i iseckati
- Paradajz oprati, oljuštiti i iseći na kockice
- Na zagrejanom ulju propržiti iseckan praziluk
- Kad omekša posloliti i pobiberiti
- Praziluk izvaditi, pa u isti tiganj dodati iseckan paradajz, izgnječen beli luk i kašiku sitno iseckanog lista peršuna
- Dinstati 5 minuta uz stalno mešanje
- Dodati sok od limuna, vratiti praziluk, dobro izmešati i skloniti sa vatre
- Dekorisati peršunom i služiti toplo