Teleće šnicle sa šunkaricom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g telećih šnicli
  • 200 g šunkarice
  • 150 g kačkavalja
  • 80 g parmezana
  • 180 g kisele pavlake
  • 1 kašika brašna
  • začin od povrća
  • 3 kašike ulja
  • 1 jaje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Šnicle malo zaseći na krajevima, istanjiti čekićem za meso, posuti začinom od povrća, solju i mlevenim biberom, a onda propržiti na zagrejanom ulju
  2. Nakon toga, šnicle poređati u nauljenu posudu za pečenje
  3. Odvojiti belance od žumanceta
  4. Kuvarskom četkom premazati meso umućenim žumancetom, pa poređati šunkaricu isečenu na krugove
  5. Pomešati pavlaku, deo parmezana i krupno narendan kačkavalj
  6. Dodati brašno, umutiti žicom i smesu naneti na šnicle
  7. Odozgo posuti preostalim rendanim parmezanom
  8. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 30 minuta
  9. Predviđeno za 4 osobe
  10. Vreme pripreme 60 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1750 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pasulj pržen na ulju