Teletina s graškom

Teleće ili juneće krmenadle sa graškom.


Sastojci

  • 500 g telećih krmenadli
  • 200 g graška
  • 2.5 dl bistre supe
  • 2 čena belog luka
  • 2 jajeta
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Dve deblje teleće krmenadle oprati, ocediti i malo izlupati čekićem za meso.
  2. Posoliti, pobiberiti i ostaviti u frižideru oko 30 minuta.
  3. Na 2 kašike zagrejanog ulja propržiti meso sa obe strane.
  4. Preliti sa 2.5 dl bistre supe i dinstati dok napola ne omekša (po potrebi dolivati tečnost).
  5. Dodati 200 g očišćenog, opranog graška i kuvati dok grašak ne omekša.
  6. Servirati na dva topla tanjira.
  7. Dekorisati jajetom na oko i lukom vlašcem, peršunom...

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1338 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rižoto sa dagnjama