Predjelo od oslića
Sastojci
- 500 g oslića
- 100 g majoneza
- 2 dl kisele pavlake
- 50 g celera
- 1 zelena salata
- list lovora
- limun
- so
Priprema
- Ribu (500 g) kuvati u posoljenoj vodi sa listom lovora.
- Kad oslić počne da se odvaja od kostiju, ocediti i ohladiti.
- Pomešati 2 dl kisele pavlake, sok od limuna i 100 g majoneza.
- Opranu i iseckanu zelenu salatu pomešati sa 50 g izrendanog celera.
- Dodati ohlađenu ribu očišćenu od kostiju, preliti mešavinom pavlake i majoneza i pažljivo izmešati.
- Poslužiti kao hladno predjelo dekorisano po želji.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: