Punjene tikvice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 10 tikvica
- 10 kašika pirinča
- 5 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 50 g ljuspica soje
- sok od paradajza
- mleveni biber
- 2 dl ulja
- aleva paprika
- brašna
- sušeni začini
- so
Priprema
- Na ulju ispržiti seckani crni luk i onda dodati pirinač, alevu papriku, pirinač, ljuspice soje, rendanu šargarepu, začine po ukusu i posoliti
- Izdubiti tikvice i napuniti ih pripremljenim nadevom i zatvoriti ih komadićima povaðenim iz tikvica
- U drugoj šerpi staviti malo ulja, zagrejati ga i dodati kašiku brašna, malo aleve paprike, pa naliti vodom i sokom od paradajza toliko da se mogu spustiti punjene tikvice da ogreznu u tečnosti
- Kuvati na tihoj vatri, pa kad tikvice omekšaju jelo je gotovo