Hrono palačinke od heljde

Za doručak - slane palačinke od heljdinog brašna i ementalera.

Sastojci

• 130 g heljdinog brašna
• 100 g ementalera
• 30 cl mlakog mleka
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 jajeta
• suvi kvasac
• biber
• so

Priprema

1. U 130 g brašna dodati pola kesice suvog kvasca, prstohvat soli i mleveni biber.
2. Dodati još 2 jajeta i varjačom izmešati sipajući malo mlakog mleka (30 cl).
3. Dodati 100 g rendanog ementalera i ponovo izmešati.
4. Ostaviti testo bar sat vremena na sobnoj temperaturi (ili pokriti folijom i ostaviti u frižideru do sutradan).
5. Ujutro u tiganju zagrejati malo maslinovog ulja na umerenoj vatri i sipati malu kutlaču testa od heljde.
   
   
6. Razliti testo razvnomerno po tiganju i pržiti palačinke sa svake strane po 30 sekundi.

Slični recepti

Komentari