Pirinač, povrće i piletina
Ukusno jelo od povrća i pilećeg belog mesa.
Sastojci
- 400 g pirinča
- 500 g pilećeg belog mesa
- 200 g graška
- 200 g kukuruza
- 2 šargarepe
- 1 praziluk
- đumbir
- soja-sos
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Skuvati 200 g graška, 2 iseckane šargarepe i 200 g smrznutog kukuruza šećerca.
- Pirinač (400-500 g) oprati i staviti u posoljenu ključalu vodu da se kuva.
- Kuvan pirinač ocediti i prohladiti.
- Pileće belo meso oprati, iseći na kockice, posoliti, pobiberiti i ispržiti na malo vrelog ulja.
- Jedan struk praziluka očistiti, oprati, sitno iseckati i propržiti u plitkoj šerpi na 3 kašike zagrejanog ulja.
- Praziluku dodati oceđen pirinač, grašak, šargarepu, pileće meso, kukuruz i kašiku rendanog đumbira.
- Pržiti uz mešanje desetak minuta.
- Preliti sa 2 kašike soja sosa.
- Posoliti, pobiberiti i dobro izmešati.
- Jelo služiti dok je još toplo, uz sezonsku salatu.