Hrskavi oslić

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g oslića
  • brašno
  • so
  • Za marinadu:
  • 0.5 glavice iseckanog crnog luka
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • grančica ruzmarina
  • 200 ml sirćeta
  • 200 ml vode
  • biljni začini
  • lovora
  • biber
  • so

Priprema

  1. Od sastojaka za marinadu napraviti marinadu, pa staviti na vatru da proključa
  2. Ribu preseći uzdužno na pola
  3. Izvaditi kosti, poreðati u posudu i preliti marinadom
  4. Ostaviti preko noći u frižideru
  5. Pre prženja ribu prosušiti, kožu zaseći na kockice, posoliti i uvaljati u brašno; Pržiti na zagrejanom ulju, po nekoliko minuta sa obe strane

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 1988 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Namaz sa šargarepom