Šnicla "Karađorđe"


Sastojci

  • 180 g telećeg filea
  • 50 g starog kajmaka
  • 1 jaje
  • prezle
  • brašno
  • biber
  • so
  • I još:
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Teleći ili svinjski file (150-200 g) dobro izlupati i istanjiti na debljinu palačinke.
  2. Malo posoliti i pobiberiti.
  3. Po ivici rasporediti 50 g starog kajmaka i urolati, vodeći računa da se krajevi dobro spoje da ne iscuri nadev.
  4. Uvaljati u brašno, ulupano jaje i prezle.
  5. Pržiti u dubokom ulju da šnicla porumeni sa svih strana.
  6. Služiti uz taratar sos, pomfrit i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1135 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Paketići od patlidžana