Krompiruša
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 1.5 kg krompira
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Krompir (1,5 kg) oljuštiti, oprati, izrendati, posoliti i staviti da se cedi.
- Jako zagrejati ulje, na njemu propržiti oceđen krompir i dodati biber.
- U podmazan pleh ređati naizmenično po dve kore za pitu i red krompira sa uljem.
- Odozgo idu dve kore koje treba poprskati uljem.
- Rernu jako zagrejati i ubaciti pleh sa pitom.
- Kad dobro porumeni izvaditi iz pećnice.
- Poprskari mešavinom ulja i vode.
- Umotati u čist stolnjak i ostaviti da se prohladi.
- Pitu služiti dok je topla, isečenu na parčad.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: