Skuše u sosu

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 800 g skuše (4 komada)
• 300 g paradajza
• 100 g crnih maslina
• 50 g crnog luka
• 50 g brašna
• malo origana
• biber
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Očistiti i oprati skuše, pa ih prosušiti čistom krpom
2. Narezati nekoliko plitkih rezova po njima, uvaljati u brašno, pa pržiti na vrelom ulju dok ne porumene sa obe strane
3. Posebno propržiti na ulju sitno seckan crni luk, dodati seckane masline, seckan paradajz, origano, biber i so
4. Kuvati nekoliko minuta
5. Ribu sraviti u tepsiju, preliti je pripremljenim sosom od paradajza, posuti peršunovim lišćem i peći oko 10 minuta na 200 stepeni

Slični recepti

Komentari