Ražani hleb s origanom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g integralnog pšeničnog brašna
• 250 g ražanog brašna
• 1 kockica kvasca
• 0.5 kašike origana
• 2 kašičice susama
• 1 kašičica morske soli
• 1 kašičica žutog šećera

Priprema

1. Izmešati kocku svežeg kvasca, sa kašičicom šećera, 3 kašičice intregalnog brašna i malo mlake vode da se formira ređa kašica
2. Ostaviti na toplom mestu da uskisne
3. Zatim, pomešati obe vrste brašna pa dodati uskisli kvasac, origano i ostale sastojke
4. Umesiti testo srednje tvrdoće dolivajući mlaku vodu
5. Ostaviti testo na toplom mestu da se udvostruči
6. Nakon toga, testo ponovo izmesiti i oblikovati nekoliko okruglih hlepčića
7. Hlebove posuti susamom i spustiti na podmazan pleh
8. Ostaviti 20 minuta da tako odstoje, pa peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni

Slični recepti

Komentari