Egzotična supa od šargarepe

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 100 g šargarepe
  • 200 g krompira
  • 100 g korena peršuna
  • 50 g crnog luka
  • 1 kašika brusnica
  • 1 kašika maslaca
  • 200 ml supe od povrća
  • 50 g kisele pavlake
  • biber
  • 0.5 kašičice šećera
  • kari
  • so

Priprema

  1. Šargarepu, krompir, luk i koren peršuna očistiti i oprati, a zatim sve iseći na fine kockice
  2. Brusnice ostaviti da se otope
  3. Luk dinstati na zagrejanom maslacu, pa dodati šargarepu, krompir i koren peršuna, pa dinstati dok povrće ne omekša
  4. U ovu smesu dodati pripremljenu supu od povrća, pa sve kuvati 20 minuta i začiniti karijem
  5. Ispasirati supu od šargarepe
  6. Jednu kašiku pavlake odvojiti, a preostalu količinu staviti u supu
  7. Sve začiniti solju, biberom i šećerom
  8. Dodati brusnice i ostaviti kratko da se zagreju
  9. Supu servirati u dubokim tanjirima i dodati kašiku pavlake

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2099 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Musaka od ribanca