Piletina u sosu sa njokama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g belog pilećeg mesa
- 2 pomorandže
- 30 g gustina
- 200 ml mleka
- 2 kašike ulja
- 400 g njoka
- peršun
- so
Priprema
- Njoke posebno skuvati po uputstvu na pakovanju
- Piletinu oprati i iseći na šire trake i posoliti
- Meso osušiti upijajućom hartijom, a onda ispražiti na vrelom ulju
- Prženo meso izvaditi
- Na istom ulju kratko prodinstati na kockice isečenu jednu pomorandžu
- Iz druge pomorandže iscediti sok pa pomešati sa gustinom i sipati u tiganj
- Postepeno sipati mleko i kuvati do odgovarajuće gustine
- Pred kraj kuvanja dodati pripremljeno meso i ostaviti na vatri 2 minuta
- Jelo garnirati kuvanim njokama i posuti iseckaim peršunom