Pikantna salata s karfiolom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g karfiola
  • 200 g graška
  • 200 g šargarepe
  • 1 veza mladog luka
  • 0.5 kašičice mešavine začina
  • 0.5 veze peršuna ili mirođije
  • 3 kašike maojoneza
  • 0.5 šolje mleka
  • 1 čaša jogurta
  • 1 kašičica ljute paprike
  • muškatni oraščić
  • šećer
  • sirće
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Manju glavicu karfiola podeliti na cvetove, pa kuvati desetak minuta u šolji vode i pola šolje mleka
  3. Posoliti i dodati muskatni oraščić, kolutove šargarepe i grašak
  4. Kuvati još desetak minuta
  5. Izmešati sa tankim kolutovima mladog luka i kolutovima papričice, sirćetom, majonezom i jogurtom
  6. Posoliti i pobiberiti sveže mlevenim crnim biberom
  7. Dodati malo šećera i posuti iseckanim listom peršuna ili mirođije

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 3056 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zvezdice od marcipana