Dinstani karabataci s krompirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 pileća karabataka
- 2 pileća bataka
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 500 g krompira
- 200 ml supe
- 2 grančice ruzmarina
- 2 kašike maslinovog ulja
- 400 ml napolitana sosa
- 2 mlada luka
- biber
- so
Priprema
- Piletinu posoliti i pržiti sa svih strana na zagrejanom ulju
- Izvaditi meso i na istoj masnoći pržiti ruzmarin, iseckan crni i beli luk
- Proprženom luku dodati krompir i zajedno kratko propržiti
- Posoliti i pobiberiti, sipati supu, vratiti komade mesa, pokriti alu minijumskom folijom i dinstati 25 minuta
- Dodati gotov napolitana sos, promešati i dinstati još 15 minuta
- Nekoliko minuta pre kraja dodati iseckan mladi luk
- Na kraju posoliti i pobiberiti po ukusu
- Poslužiti uz kuvanu testeninu ili integralni hleb