Krompir-pita s mesom

Od Administrator   
1 jaje,
1 kg brašna,
1 kg kuvanog krompira,
500 g mlevenog junećeg mesa,
2 glavice crnog luka,
3 kašike ulja,
biber,
so.

Skuvati krompir i ispasirati ga. Dodati jaje, pa postepeno dodavati brašno stalno mešajući dok smesa ne počne da se odvaja od ruku.
Na zagrejanom ulju dinstati sitno isečen crni luk. Kad porumeni dodati mleveno meso. Začiniti po ukusu i dinstati još 10 minuta.
Na dno dobro nauljene vatrostalne posude staviti polovinu smese od krompira, preko dodati meso, pa ostatak krompira. Smesu izbockati viljuškom, premazati uljem i peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 20 minuta.
Služiti toplo uz jogurt od obranog mleka.

Večera oko 12 parčadi. Po komadu oko 466 kcal.

 

< Nazad		Napred >