Avgolemono supa sa taranom

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

100 g tarane,
2 kocke pileće supe,
3 jajeta,
1 limun,
biber.

U činiji umutiti jaja. U dobro umućena jaja dodati sok od limuna.

U šerpu sipati vodu, pa staviti na vatru da proključa. U ključalu vodu dodati kocke za supu, a nakon toga izručiti taranu. Kuvati supu 5-6 minuta.

Prohlaðenu supu polako dolivati u posudu sa jajima pritom mešajući žicom za mućenje.

Nakon toga, sipati u 4 tanjira. Pobiberiti i dekorisati polukrugovima limuna i peršunovim listom.