Čorba od sočiva i zeleni

Prosečna ocena: 0.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Sastojci

250 g sočiva,
1 glavica crnog luka,
1 veza zeleni za supu,
2 kašike brašna,
peršunov list,
20 g masti,
1 l supe,
biber,
so.

Priprema

Sočivo oprati i potopiti u vodu. Ostaviti da odstoji nekoliko sati, pa ga kuvati u vodi u kojoj je bilo potopljeno.

Kad omekša dodati očišćenu, opranu i iseckanu zelen i sitno iseckan crni luk.

Na masti pržiti brašno da blago porumeni. Preliti sa malo supe i sipati u čorbu.

Ostaviti da proključa. Posoliti, pobiberiti i posuti sitno iseckanim listom peršuna.