Punjene palačinke

Prosečna ocena: 0.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

2 jaja
1/2 l mleka
250 g brašna
1 prstohvat soli
2 kašike ulja
1 prstohvat muskatnog oraščića
Fil:
1/2 kg spanaća (ili blitve)
200 g kačkavalja
100 g putera
150 g šunke
biber
Preliv:
1 čaša kisele pavlake

Ispržiti palačinke.

Spanać obarati u slanoj vodi,ocediti i iseckati na sitno. Ugrejati 50 gr putera, pa propržiti spanać, da ispari tečnost. Nastrugati 100 gr kačkavalja, iseckanu šunku i sve dobro izmešati.

Filovati palačinke i redjati u vatrostalnu posudu. Pavlaku razmutiti i preliti palačinke. Posuti sa 100 gr rendanog kačkavalja i preostalim puterom iseckanim na listiće.
Zapeći u toploj rerni 10-15 minuta.