5 kg šargarepe,
130 g belog luka,
nekoliko ljutih papričica,
kesica konzervansa,
2 dl sirćeta,
5 dl ulja,
so.
Povrće očistiti i oprati.
Nakon toga, šargarepu, papričice i beli luk sitno samleti u mašini za meso (ili izrendati).
Dodati ostale sastojke i dobro izmešati. Ostaviti da odstoji 24 sata.
Zatim, salatu sipati u teglice i dobro zatvoriti.






